visha13 wrote in easycooks

Category:

Ряпушка...

Ряпушка в соленом и вяленом и в коптильном виде присутствует. А вот дрУги, приезжающие на следующие выходные, - свежую в молоке вкушать хотят, по-карельски.
Приготовить то - не вопрос, а вот где купить то,а?
(та, что в готовом виде существует - из Карелии привезена свежей и тут, на месте и оприходована кулинарно: соленьем, копченьем и завялена)
Где в Питере свежую найти?
Сейчас как раз сезон....вдруг успею,а? Подскажите...