hazart (hazart) wrote in easycooks,
hazart
hazart
easycooks
Category:

Креветки в тесте

Уважаемые знатоки! Подскажите....ела во вьетнамском ресторанчике супер горячую закуску ...креветки в пышном тесте. Тесто изумительное, хрустящее....может это конечно кляр ...но такой пышный!
На вид очень похоже на креветки на этом фото http://fotki.yandex.ru/users/igravto/view/41608/?page=3

Собираюсь устраивать пивную вечеринку, так вот очень хочется приготовить именно такую закуску , ибо это безумно вкусно и думаю, будет оценено по-достоинству!Просто в кляре, таком облипшем, не хочется... Подскажите рецептик плииииз!
Tags: Кляр_панировка_фритюр, Креветки
Subscribe

  • Caldo de pescado (рыбн. бульон, исп.яз.) особым манеромЪ

    Что нам говорит "наше фсё" французской кухни, король французской кулинарии мусьё Эскофье по поводу бульонов? Вырву из контекста с мясом: "Все эти…

  • салат примавера

    Подскажите, пожалуйста, классическое сочетание - рис+креветки+апельсин, это же салат примавера? а какая заправка? что-то еще добавляют?

  • Вопрос для пятницы

    Муж принес побольше килограмма креветок. Красного цвета. Это они уже вареные, значит? И что дальше с такими делают? Раньше с морепродуктами дела не…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 28 comments

  • Caldo de pescado (рыбн. бульон, исп.яз.) особым манеромЪ

    Что нам говорит "наше фсё" французской кухни, король французской кулинарии мусьё Эскофье по поводу бульонов? Вырву из контекста с мясом: "Все эти…

  • салат примавера

    Подскажите, пожалуйста, классическое сочетание - рис+креветки+апельсин, это же салат примавера? а какая заправка? что-то еще добавляют?

  • Вопрос для пятницы

    Муж принес побольше килограмма креветок. Красного цвета. Это они уже вареные, значит? И что дальше с такими делают? Раньше с морепродуктами дела не…