Соленые грузди

Добрый день! Обращаюсь ко всем за помощью-советом.
Прошлой осенью (не этой, а именно прошлой) насобирали и насолили грузди. На зиму (а также весну, лето) на хранение отправили в погреб. Частично грибы, конечно, съели. Но почти половина осталась. Вот собственно вопрос и рождается: можно ли эти грибы употреблять в пищу или надо выкинуть?
Мама пытается выкинуть, я этому - ярый противник.
Все грузди на вид - просто прелесть:беленькие, маленькие, аппетитные..... Жалко выкидывать :(