mona_silan (mona_silan) wrote in easycooks,
mona_silan
mona_silan
easycooks

Category:

Черемуховый торт



Рецепт у меня записан в тетрадке еще со школьных времен, одноклассница дала. Правда, изменения появились.

1 стакан молотой черемухи (неполный)
1 стакан муки (с горкой)
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 яйца
2 ст. ложки размягченного масла
1 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли


Молоко довести до кипения и всыпать в него черемуху. Дать остыть. (Этого пункта в школьной записи не было, молоко просто вливалось в тесто с понятным результатом.) Почему предписан был неполный стакан, сказать не умею; в стакане на фото - ровно два пакетика по 50 г.
Взбить яйца с щепоткой соли и сахаром. Добавить заваренную черемуху, масло и муку в смеси с пекарским порошком. Выпекать примерно 30 минут при температуре 180 град. Вынуть корж из формы и дать остыть на решетке.

Корж выходит достаточно крошливый (по срезу видно), потому после разрезания пропитка необходима. Крем сметанный.
Tags: Торты_пирожное
Subscribe

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Найди свою тапенаду

    Сегодня я хочу продолжить тему быстрых и супербыстрых рецептов, начатую мной в публикации "Сеньор Помидор, или…". Совершенно, на мой взгляд,…

  • Сенмиьор Помидор, или ода соусу маринара

    По непонятной мне причине именно самые простые рецепты чаще всего готовят хуже всего. Видимо потому, что считают – "Это же элементарно! Чему там…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments