uturunco wrote in easycooks

Categories:

Фетучини с белыми грибами - научите :)

Есть хорошие (!) фетучини. Есть шикарные замороженные белые грибы. Есть говядина (хозяйский кусок) и свинина (шейка).

Нет умения.

Научите сделать фетучини с белыми грибами и любым мясом - грамотно, правильно, вкусно. Соусы из грибов приветствуются.


Очень хочется эти фетучини и грибы сделать хорошо. Если честно, я даже варить их правильно (!) не умею. Варка тоннами обычных отечественных спагетти - не в счет.

ps большое спасибо elentin, santagloria и dvonk за советы. с первой попытки получилось вкусно, но ввиду неотработанной технологии до идеальной пасты еще далеко.