?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Курица с айвой в пиве

Хочу поделиться одним из максимально ленивых рецептов приготовления курицы
Плюсы рецепта: даже старая птица приобретает мягкость



Тушка курицы
2 средних плода айвы
пива 200-250 г
чайная ложка соли
перец по вкусу
около 200г сметаны

Айву очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими Кусочками (как долька мандарина)
Тушку промыть напихать половиной айвы, зашить, натереть солью
Уложить в утятницу вместе с остатками айвы
Залить пивом
Сверху залить сметаной
Поставить в духовку разогретую до 180 -200 град. С
Готовить 2 ч (возможно меньше)

Comments

( 62 comments — Leave a comment )
upsya
Dec. 19th, 2010 06:42 pm (UTC)
не апетитно
kuka_ra
Dec. 19th, 2010 06:49 pm (UTC)
Зачем здесь айва? Зачем здесь пиво? Зачем здесь сметана?
Все вместе, простите, наводит тоску и ужас.
Я бы даже с дикой натяжкой поняла пиво с айвой. Но все вместе-то зачем?!!
nadia_yacik
Dec. 19th, 2010 06:59 pm (UTC)
Ника, ну ты ей-богу, как не поймешь. вот было дома пиво, сметана и айва. и курица прибежала.
ну и.
(no subject) - kuka_ra - Dec. 19th, 2010 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lasve - Dec. 19th, 2010 08:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kuka_ra - Dec. 19th, 2010 08:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lasve - Dec. 19th, 2010 08:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kuka_ra - Dec. 19th, 2010 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lasve - Dec. 19th, 2010 08:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lasve - Dec. 19th, 2010 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kuka_ra - Dec. 19th, 2010 09:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kuka_ra - Dec. 19th, 2010 09:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:04 pm (UTC) - Expand
clust
Dec. 19th, 2010 06:51 pm (UTC)
Безотносительно кулинарной составляющей рецепта хочется сказать, что фотографии хороши, когда они описывают процесс или возбуждают аппетит. Понятия не имею каково блюдо на вкус, но изображение...
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:05 pm (UTC)
Удивлен
be_l_ena
Dec. 19th, 2010 06:53 pm (UTC)
горело синим пламенем?
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:05 pm (UTC)
Нет
(no subject) - be_l_ena - Dec. 19th, 2010 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - be_l_ena - Dec. 19th, 2010 09:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - be_l_ena - Dec. 19th, 2010 09:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 10:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - be_l_ena - Dec. 19th, 2010 10:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 10:54 pm (UTC) - Expand
nadia_yacik
Dec. 19th, 2010 06:58 pm (UTC)
кто обгрыз старой курочке крылья??
lama_
Dec. 19th, 2010 07:13 pm (UTC)
Фотограф не утерпел, потому как нямка :)
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:07 pm (UTC) - Expand
Ципленок - parvuss - Dec. 19th, 2010 10:14 pm (UTC) - Expand
Re: Цыпленок - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 10:23 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:08 pm (UTC)
Proszę!
nimfachka
Dec. 19th, 2010 07:34 pm (UTC)
Кило б 10 уже сбросила, если б тут каждый день подобные фото выкладывали, спасибо! Пошла спать)
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:17 pm (UTC)
Постараюсь :)
il_mahbl4
Dec. 19th, 2010 07:46 pm (UTC)
такие фото убирайте под кат!
ужос!
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:08 pm (UTC)
Re: такие фото убирайте под кат!
Учту
archi_poohh
Dec. 19th, 2010 08:02 pm (UTC)
зато без майонезика
elena_fabbrile
Dec. 19th, 2010 08:05 pm (UTC)
Откровенно, без обид, не стану это готовить и, соответственно, есть. Каждый продукт сам по себе хороший - и курочка и сметана и айва с её неповторимым характерным ароматом и вкусом, а уж про пиво молчу, сколько любителей его, тайных и явных.., но всё вместе... жалко курочку-старушку...
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:16 pm (UTC)
Возраст - ципленок
lasve
Dec. 19th, 2010 08:30 pm (UTC)
1. Тушку заранее замариновала бы (избавив от костей, кстати). Вот я просто не представляю птицу, начиненную чем-то под завязку, если предпоследняя не лишена скелета.
2. 250 гр пива+сколько-то там сметаны - этого для тушения... что - достаточно?
3.Половина айвы (уж не комментируя состав начинки, поскольку в айву просто просится еще много чего) на тушку даже самую скромного бройлера - это что???
4. В духовку до 180-200 на 2 (sic!) часа - это как? Это зачем? Это бройлера-то на 2 часа? (ибо домашнюю спортсменку вообще готовить таким способом не стоит).

У меня еще много добрых слов, но я пока закончу.
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 08:57 pm (UTC)
2 - хватает
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lasve - Dec. 19th, 2010 09:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 19th, 2010 09:29 pm (UTC) - Expand
walkwildside
Dec. 19th, 2010 08:39 pm (UTC)
блин
просто какой-то ужос
одна фотография чего стоит
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:16 pm (UTC)
Фотография ничего не стоит - электронный носитель
(no subject) - angelicakhan - Jan. 12th, 2012 08:55 pm (UTC) - Expand
lazy_nezumi
Dec. 19th, 2010 09:10 pm (UTC)
судя по каментам, знамя китченнаха вполне переходящее.
пиво со сметаной это прекрасно, особенно если темное взять, всем сомневающимся в сад. с айвой не знаю, как то я с ней не пересекаюсь. =)
d_e_l_w_i_n
Dec. 19th, 2010 09:14 pm (UTC)
Отдельно от птицы - пиво + сметана + айва, ну очень на любителя.
(no subject) - lazy_nezumi - Dec. 20th, 2010 06:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - reflecsplint - Dec. 20th, 2010 06:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - lazy_nezumi - Dec. 20th, 2010 06:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 20th, 2010 01:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - reflecsplint - Dec. 20th, 2010 02:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d_e_l_w_i_n - Dec. 20th, 2010 03:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - reflecsplint - Dec. 20th, 2010 05:50 pm (UTC) - Expand
panthereos
Dec. 20th, 2010 07:57 am (UTC)
Аппетит не возбуждает
( 62 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner