dopustym (dopustym) wrote in easycooks,
dopustym
dopustym
easycooks

Categories:

Насчет томата

Брала всегда в банках с крышками. Раньше никогда не плесневел. В последние год-другой начал плесневеть издевательски. Плюнула, в середине лета сделала свой домашний (очищенные помидоры+соль+перец+сахар пропустила через блендер, затем на хорошей сковородке уварила без масла и уксуса на медленном огне). Уже в начале осени пришлось срочно весь израсходовать - нутром почуяла, что плесень на подходе
Теперь опять беру в сельпо, но только крошечными баночками на один раз, что ваще не очень-то удобно
1. Что в своем томате сделала не так?
2. Что брать в сельпо?
Tags: Заготовки, Помидоры, Хранение
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Утилизация слив Red Beauty

    В этом году урожай сливы Red Beauty превзошел свое обычное ежегодное изобилие. Все бы ничего, ибо я варю из нее очень вкусное повидло и отличные…

  • облепиха с сахаром

    кулинары, всем привет привалило мне тут облепихи 3 кг (точнее даже 3.2 кг), которую я перекрутила с сахаром и планирую хранить в холодильнике.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Утилизация слив Red Beauty

    В этом году урожай сливы Red Beauty превзошел свое обычное ежегодное изобилие. Все бы ничего, ибо я варю из нее очень вкусное повидло и отличные…

  • облепиха с сахаром

    кулинары, всем привет привалило мне тут облепихи 3 кг (точнее даже 3.2 кг), которую я перекрутила с сахаром и планирую хранить в холодильнике.…