hsush (hsush) wrote in easycooks,
hsush
hsush
easycooks

Category:

Морепродукты. Так все-таки как?

Уважаемые кулинары! Я в Испании с двумя детьми. В магазе мы обнаружили мороженых лангустинов и крабов. У меня есть кухня (пустая, т. е. если что купить - мы купим, но в разумных пределах ) и муж, готовый все запечь под сыриком( предыдущий пост проних прочитала). Подскажите пожалуйста надежный сетевой источник по их неутомительному приготовлению. Суп, салат, что еще - все равно. Или, может, у кого рецепт хороший завалялся. Или хотя бы общие принципы. До этого готовили креветки аля по китайски с овощами. Заранее спасибо всем ответившим.
Пс. Естесственно, постараюсь найти базар со свежими морепродуктами.
Упд. Мы приехали, всем спасибо. Нашла-таки ровно то, что нужно : http://cuinera-catala.livejournal.com . Ценные теги: морепродукты и быстрые блюда.
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…