waste ground (waste_ground) wrote in easycooks,
waste ground
waste_ground
easycooks

опять про кофе...

Подарили мне подруги на День Рождения турку и кофемолку. Признаюсь сразу же, - кофе в турке я не готовила никогда. Соответственно вопросов моментально возникло пребольшое количество.

http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/46180.html - вот эта ссылка идеальна, там есть ответы фактически на все мои вопросы...

но остается еще несколько. Насколько я знаю, в процессе варки в кофе можно добавлять специи. Перец, корица, гвоздика. Что еще? И точно также можно добавлять различные эссенции. Какие? В любом случае, прекрасно понимаю, что достойный результат будет рано или поздно достигнут методом проб и ошибок... но все равно оччень интересно :)))

Subscribe

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Гамарджоба, генацвале!

    В каждом из нас (я в этом уверен) намешано самых разных кровей со всех концов нашей необъятной, а у многих так и со всех сторон света нашего…

  • (no subject)

    Люди добрые, вкуда б гребешки петушиные пристроить? кроме жюльена в голову ничего не приходит. вообще - едабельно ли? или сразу собакам скормить?

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Гамарджоба, генацвале!

    В каждом из нас (я в этом уверен) намешано самых разных кровей со всех концов нашей необъятной, а у многих так и со всех сторон света нашего…

  • (no subject)

    Люди добрые, вкуда б гребешки петушиные пристроить? кроме жюльена в голову ничего не приходит. вообще - едабельно ли? или сразу собакам скормить?