Свиные уши

Друзья, купила копченые свиные уши, хотела залить соусом с чесноком и сделать по типу китайских. Но они оказались обильно покрыты щетиной. В большинстве рецептов предлагают просто "зачистить".. Итак: щетина ножом не счищается, срезается - вместе с приличной частью самих ушей; обжигала на конфорке - страшная вонь, боюсь мясо пропахнет (как это есть?) и все равно пеньки не сгорают. Еще советуют дергать пинцетом - но это вообще ювелирная работа, щетины реально много.

Блин, что не так? может есть какой-то эффективный способ? Пока склоняюсь - выкинуть и продолжить покупать готовый салат.

П.С. мб если бы уши были сырые, то чистились бы лучше?