Маринованые опята. Восстановить или выбросить?

Нашел у себя в гараже в погребе несколько 2л банок маринованых опят. Не плесневелых, вполне съедобных.
Но невкусные :(  - сбора позапрошлого года - вобрали слишком много вкуса специй. 
Ужасно давит жаба выбрасывать :(((((((
Может, их отварить и снова замариновать?
Что думаете?