panama_mama (panama_mama) wrote in easycooks,
panama_mama
panama_mama
easycooks

Category:

"Быстрый торт с клубникой"

Доброй ночи!
Я в определенной степени новичок, поэтому прошу у авторитетного для меня сообщества помощи.
В поисках рецептов десертов из клубники наткнулась на Быстрый торт с клубникой (Srtawberry Shortcake) отсюда. Только после покупки всех ингредиентов я внимательно прочла рецепт, и интуитивно поняла, что это очень смелая вариация. С американской кухней знакома мало, впрочем как и с языком. Но даже этот ролик дал мне понять, как должен выглядеть аутентичный shortcake ))
Что ж, решила все-таки испечь по интерпретированному русским автором рецепту, уменьшив везде количество сахара и сливочного сыра. Получилось вполне сносно. Но хотелось бы узнать у более опытных кулинаров - можно ли вообще довести до ума этот рецепт, исправив все ошибки, или нет?
спасибо.
Tags: Клубника, Разбор полетов, Торты_пирожное
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…