Москва, супермаркет "Наш" в ТЦ "Облака" на Ореховом б-ре -- прямо рассыпи разной муки, фасовка по 500 г -- гороховая (25 р. 20), нутовая (67 р. 90), рисовая (33 р. 90), соевая (58 р. 90), чечевичная (117 р. 90), гречневая (55 р. 90), гречневая для блинов (34 р. 90)...
(Фирма Гарнец, фото могу доложить, если интересно.)
Про пшеничную и не говорю, 7 наименований.
Только ржаной нет как нет, давно и везде (возле меня) :(
Если в течение ближайшей недели не найду, придется закваску утилизовать в ноль... А жаль, очень удачная она...
Update: Ну вот, купила ржаную благополучно, в том же "Наш"е, тот же "Гарнец" -- ржаную обдирную хлебопекарную и ржаную цельнозерновую, фасовка по полкило, по 17.90 и та, и другая... И далеко ходить не пришлось :)
Update 2: Кстати, на сайте этого самого "Гарнца" (или "Гарнеца") уверяют, с фотографиями, что у них есть и патока (судя по виду, светлая), 3 вида: мальтозная, высокоосахаренная и карамельная, фасовка в пластиковых контейнерах по 300 г, цена 69 р.