отсутствует (murella) wrote in easycooks,
отсутствует
murella
easycooks

Categories:

Сидр. Как готовить?

Хочу уже пару лет приготовить сидр. Урожай яблок в этом году неплохой.
Никто из родственников и знакомых подобные заготовки не делает, так что не имею ни малейшего представления о процессе приготовления. Поиск в сообществе тоже ничего не дал, к сожалению.
Гугл выдает немало ссылок, но насколько адекватны рецепты, по вышеозначенным причинам, разобрать не могу.
Интересует информация начиная от выбора подходящих яблок до способа приготовления.
В итоге хотелось бы получить минимальную крепость (не более 5%) и не слишком большое количество сахара в конечном продукте, но чтобы сухим он тоже не был.
Заранее спасибо.
Tags: Вино, Заготовки, Фрукты, Яблоки_груши
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Как сделать самой вино из тёмного винограда

    Здравствуйте, я внезапно оказалась хозяйкой виноградника на 50 кило примерно винограда. Тёмные ягоды, очень ароматные, с косточкой, сладкие.…

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments