Никто из родственников и знакомых подобные заготовки не делает, так что не имею ни малейшего представления о процессе приготовления. Поиск в сообществе тоже ничего не дал, к сожалению.
Гугл выдает немало ссылок, но насколько адекватны рецепты, по вышеозначенным причинам, разобрать не могу.
Интересует информация начиная от выбора подходящих яблок до способа приготовления.
В итоге хотелось бы получить минимальную крепость (не более 5%) и не слишком большое количество сахара в конечном продукте, но чтобы сухим он тоже не был.
Заранее спасибо.