Зелёные помидорки-черри

Дорогие сообщники, не дайте пропасть урожаю.
Такое впечатление, что будет какое-то количество помидорок-черри, которые просто не успеют созреть на кустах до холодов. Что можно сделать с зелёными:
1. Обобрать с кустиков и положить в доме дозревать (как? пожалуйста, объясните для совсем неопытных)?
2. Сварить варенье? Если да, то есть ли какие-нибудь хитрости?
3. Засолить?
4. Замариновать?
5. Сделать соус к мясу?
6. Что-то ещё по велению сакрального знания?