Думаю сделать вот что: пассеровать лук, добавить чеснок и чили, потом банку консервированных помидор и бульона и потушить все минут 20. Параллельно обычно поджариваю стейки по 2 мин с каждой стороны, и потом их в остывшие помидоры. Обычно кладу в горячие, но тут раз раз дойдут при разогревании. Доживет до завтра? Или таки лучше в морозилку?
что делать с тунцом?
Думаю сделать вот что: пассеровать лук, добавить чеснок и чили, потом банку консервированных помидор и бульона и потушить все минут 20. Параллельно обычно поджариваю стейки по 2 мин с каждой стороны, и потом их в остывшие помидоры. Обычно кладу в горячие, но тут раз раз дойдут при разогревании. Доживет до завтра? Или таки лучше в морозилку?
-
Разогревать и как разогревать?!
Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…
-
Агенты желирующие
Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…
-
Измельчённые словенские белые трюфели
Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…
- Post a new comment
- 65 comments
- Post a new comment
- 65 comments
-
Разогревать и как разогревать?!
Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…
-
Агенты желирующие
Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…
-
Измельчённые словенские белые трюфели
Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…
