Печь для пиццы

Дорогие друзья, а никто не готовил в итальянской дровяной печи для пиццы? Насколько и чем( я имею ввиду температурные и прочие режимы, а не форму и размер) она отличается от русской печи? Можно ли в ней например щи сварить, репу парить или там молоко топить?