Приключилась такая беда: замочили в сезон 8 литров брусники. Ну, из всего объема именно ягод там литра на 2,5, остальное вода, так как предполагалось это пить, а не использовать к мясу, например. И об этом богатстве мы благополучно забыли. Сейчас оно представляет собой кисель, в котором сверху плавают ягоды, в толще тоже есть их некоторое колличество, а на самой поверхности появился белесый налет.
Можно-ли это всё теперь как-то исправить, использовать? Уксус или вино сделать? Как? Или легче выкинуть и не жалеть?
