Есть Добрых Фей! (ms_zoltberg) wrote in easycooks,
Есть Добрых Фей!
ms_zoltberg
easycooks

Category:

Пропадает брусника!

Знающие и уважаемые, подскажите!
Приключилась такая беда: замочили в сезон 8 литров брусники. Ну, из всего объема именно ягод там литра на 2,5, остальное вода, так как предполагалось это пить, а не использовать к мясу, например. И об этом богатстве мы благополучно забыли. Сейчас оно представляет собой кисель, в котором сверху плавают ягоды, в толще тоже есть их некоторое колличество, а на самой поверхности появился белесый налет.
Можно-ли это всё теперь как-то исправить, использовать? Уксус или вино сделать? Как? Или легче выкинуть и не жалеть?
Tags: Хомяк Хозяйственный, Ягоды
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…