Сыррррр!

.




После овощных паштетов и рыбных рийетов вот вам и сыр подоспел!
Не сыр говорите? Как же?! Это самый настоящий сыр из свиной головы! Очень известная штука во Франции. Как и рыбные рийет, простите.
А в домашнем исполнении он выглядит приблизительно так :



Ничего не напоминает?

Ну ладно, вы тут поразвлекайтесь, а я пойду кусочек лосося куплю. Уж очень мне рыбного рийет захотелось))
Да! И заодно предупрежу держателя рыбной лавки, чтобы срочно переименовал рийет на что нибудь другое. Совсем от рук французишки отбились. Мясо сыром называют, рыбу - рийетом, овощи - паштетом. Не порядок, понимаешь ли!

В следующей серии : ореховое вино, рыбный мусс и шоколадное фондю.

PS Фото взяты в сети.