Щас вот (kessil) wrote in easycooks,
Щас вот
kessil
easycooks

Categories:

Полендвица и иже с ними

А вот кто мясо сушит-вялит, в чем сакральная роль бинта? А если я просто кусок мяса повешу?

И еще, если поделитесь своими наработками в этой области - будем очень благода.....
В смысле алкоголь? Сахар? Специи строго после засолки, или во время? Свежий чеснок?
Tags: Маринады, Мясо, Принципы, Свинина
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments