аник-пряник (anik_xr) wrote in easycooks,
аник-пряник
anik_xr
easycooks

Семга

Есть охлажденная семга 3-4 кг.

1. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт засолки
2. Малосольная семга сколько хранится? Неделю?
3. Что будет лучше - сначала заморозить, размораживать и солить по мере потребления или посолить и уже после посола заморозить порционно?

ЗЫ: Всем ответившим, спасибо!
Tags: Рыба
Subscribe

  • Рождественский псто

    Долго думал, как назвать пост про рождественскую еду, все-таки у слова "пост" основное значение противоположно искомому :) Для меня лично вопрос о…

  • (no subject)

    Скажите, а если нарезанную белокочанную капусту заморозить, то ее потом можно будет в борщ класть, или будет невкусно? (А то я вечно покупаю кочан,…

  • Брокколи в термосе?

    Что-то я как-то перегрелась. Варить-жарить ничего не хочется. Собралась на ужин запаривать киноа в термосе ( тут пишут, что будет готово примерно…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Рождественский псто

    Долго думал, как назвать пост про рождественскую еду, все-таки у слова "пост" основное значение противоположно искомому :) Для меня лично вопрос о…

  • (no subject)

    Скажите, а если нарезанную белокочанную капусту заморозить, то ее потом можно будет в борщ класть, или будет невкусно? (А то я вечно покупаю кочан,…

  • Брокколи в термосе?

    Что-то я как-то перегрелась. Варить-жарить ничего не хочется. Собралась на ужин запаривать киноа в термосе ( тут пишут, что будет готово примерно…