Имена в кулинарии

Уважаемые сообщники!
Перебирая кулинарные рецепты (очень это занятие нервы успокаивает) обратил внимание, что не так уж много имеется блюд, названных именами известных исторических персонажей, политических деятелей, военачальников.
Наполеон
Веллингтон
Нельсон
Шато-Бриан
Павлова
Строганов
?????????

А кому бы вы посвятили свой авторский рецепт? По вашему мнению, "Плисецкая" - это салат или торт? А может быть легкий супчик? 
Спасибо!