Мышка (nindoz) wrote in easycooks,
Мышка
nindoz
easycooks

Category:

Ищу рецепт

Помогите, пожалуйста, найти (или придумать быть может) рецепт салата,  рецепт которого я вряд ли уже смогу найти без помощи участников этого сообщества.
Я его попробовала на празднике, но, всего пару-тройку вилок удалось съесть, затем его почему то унесли на другой стол. Салат был из  свежих (или слегка обработанных температурой?/маринадом?)овощей, спаржи, птицы (то же явно в маринаде), с очень интересной заправкой (еще бы) и украшенного кольцами стебля лотоса фри (это я не сама догадалась, это единственная достоверно известная составляющая салата,  также явно лотос был еще и внутри самого салата, только уже не фри).

Как я поняла это вьетнамская кухня. Гугл дает варианты  салатов без птицы и как то уж очень простеньких. В искомом мной салате было все гораздо масштабнее.

Может кто знает, пробовал?
Tags: Дичь, Салаты, Спаржа_артишок
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments