Ксю Ша (o_viento_o) wrote in easycooks,
Ксю Ша
o_viento_o
easycooks

Category:

Бекон с черносливом и грецкими орехами

не знаю, где мама добыла этот рецепт, но первоисточник я бы с радостью восхваляла. надеюсь, что этой штуки в easycooks еще не было (толкните, пожалуйста, чтобы я удалила, если все-таки была)

- чернослив (лучше покрупнее) ошпарить кипятком, вытащить косточку
- половинку "мозга" грецкого ореха вложить в черносливину
- завернуть чернослив в бекон, закрепить деревянной шпажкой
- поместить в разогретую духовку "до момента, когда жирок станет прозрачным" (со слов мамы)

бекон мы покупали в нарезке, там ломтики тоненкие и длинные, выбирали кусочки, где жира поменьше и есть во что завернуть чернослив. вместо шпажек скрепляли зубочистками. экспериментировали с интенсивностью заворачивания, получилось, что вкуснее всего, когда бекон оборачивается вокруг чернослива в один слой. лучше всего кушать непосредственно после духовки, но и в остывшем состоянии, и без запекания в принципе получается хорошо.

Subscribe

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…