polenova (polenova) wrote in easycooks,
polenova
polenova
easycooks

Category:

Сыворотка

Мы дома регулярно делаем творог. Творог получается очень вкусный, и делать его просто, а вот куда приспособить сыворотку? Гугл выбрасывает кучу рецептов, блины, булочки,  хлеб, окрошку, заправку для салата, а также советует сывороткой умываться и мыть ею голову. Проблема не в недостатке информации, а в ее невиданном изобилии. Может это и прекрасные рецепты, а может и дрянь, не попробуешь - не узнаешь, а переводить продукты на экперименты не хочется. Почему-то в нашем сообществе тага "сыворотка" нет. Не могли бы уважаемые мастера поделиться чем-нибудь опробованным?  Блины на сыворотке я пеку, но нам столько блинов не съесть, все-таки не масленица, а творог мы делаем часто.
Если кому-то интересно - рецептом творога в тяжелых эмигрантских условиях, где молоко нормально не киснет, могу поделиться. Мы делаем в медленноварке.
Какой таг поставить - не знаю.
Tags: Остатки сладки, Творог, Хомяк Хозяйственный
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…