острятина по-корейски

Взять зеленый перец чили, удалить семечки, заполнить фаршем, обжарить в масле. Масло после обжарки не выливать, а подавать как соус, т.к. острота переходит в основном в него.
Очень остро и очень вкусно!

Желательно есть с узбекскими свежими лепешками и запивать холодным шиповником :)

З.Ы. На основе оставшегося острого масла можно замесить какой-нибудь соус.