Чижик (tshizh) wrote in easycooks,
Чижик
tshizh
easycooks

Category:

Выпечка с размороженными ягодами.

Здравствуйте!

Есть большое желание испечь рогалики по рецепту отсюда.

Тесто:
Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли


Но я хочу в качестве начинки использовать замороженные ягоды. (Малина, клубника). Или замороженные ягоды с творогом вперемешку.
Не получится ли у меня непропечённая гадость из-за ягодного сока? Как получить вкусные рогалики с ягодами? Это вообще реально?
Tags: Десерт, Тесто бездрожжевое, Ягоды
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments