далее обжарить головку-другую чеснока (очищенные и раздавленные дольки). Чеснок удалить.
Далее обжарить мелконарезанный лук. Когда лук начнет золотится добавить ложку томатной пасты или густого том. сока.
Через 3-4 минуты влить стакан-полтора кислого молока. Как смесь начнет кипеть добавить ложку куркумы и сухого или свежего имбиря.
заправить соус парой ложкой соевого соуса и на 10 минут оставить томиться на слабом огоньке.
Полить отварной рис и есть
........
Или это бред воспаленного сознания?
