ван дер Бомбер (gans_gunner) wrote in easycooks,
ван дер Бомбер
gans_gunner
easycooks

Category:

Имеет ли право на жизнь следующий соус (подлива)

На оливковом (подсолнечном ) масле обжарить не много черного и душистого перцу горошком. зерна выловить и выбросить.
далее обжарить головку-другую чеснока (очищенные и раздавленные дольки). Чеснок удалить.
Далее обжарить мелконарезанный лук. Когда лук начнет золотится добавить ложку томатной пасты или густого том. сока.
Через 3-4 минуты влить стакан-полтора кислого молока. Как смесь начнет кипеть добавить ложку куркумы и сухого или свежего имбиря.
заправить соус парой ложкой соевого соуса и на 10 минут оставить томиться на слабом огоньке.

Полить отварной рис и есть

........

Или это бред воспаленного сознания?
Subscribe

  • Заточка ножей

    А есть какое-то секретное место в Москве, где хорошо могут поточить дорогие ножи? Что-то домашняя железная палочка (ой, я погуглила, она называется…

  • В погоне за электронной плитой

    Уважаемые со-общники, посоветуйте куда смотреть сейчас при покупке электрической плиты. Последний пост на эту тему был 12 года, я его превзошла, но…

  • Плита газовая 1 штука

    Случайно нашла на штатовском ebay газовую плиту DCS Professional Series RGU366N 36" Pro-Style Stainless Gas Range Convection. Она всем прекрасна на…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

  • Заточка ножей

    А есть какое-то секретное место в Москве, где хорошо могут поточить дорогие ножи? Что-то домашняя железная палочка (ой, я погуглила, она называется…

  • В погоне за электронной плитой

    Уважаемые со-общники, посоветуйте куда смотреть сейчас при покупке электрической плиты. Последний пост на эту тему был 12 года, я его превзошла, но…

  • Плита газовая 1 штука

    Случайно нашла на штатовском ebay газовую плиту DCS Professional Series RGU366N 36" Pro-Style Stainless Gas Range Convection. Она всем прекрасна на…