Tandra (tanandra) wrote in easycooks,
Tandra
tanandra
easycooks

Баранья нога

Перепала мне тут баранья нога.
Я стала ее разделывать и вот что внутри оказалось.

верхний слой

разделила мышцы внутри



На мой взгляд это очень похоже на простой синяк.
Но на всякий случай хочу уточнить, права ли я?
Если это не синяк, то что это может быть? И как поступить с ногой в любом случае?
вырезать этот кусок и можно готовить/готовить не вырезая/выкинуть ногу целиком во избежание/ ... ?
подскажите пожалуйста
Tags: Баранина, Мясо, Хомяк Хозяйственный
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…