?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Баранья нога

Перепала мне тут баранья нога.
Я стала ее разделывать и вот что внутри оказалось.

верхний слой

разделила мышцы внутри



На мой взгляд это очень похоже на простой синяк.
Но на всякий случай хочу уточнить, права ли я?
Если это не синяк, то что это может быть? И как поступить с ногой в любом случае?
вырезать этот кусок и можно готовить/готовить не вырезая/выкинуть ногу целиком во избежание/ ... ?
подскажите пожалуйста

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
tuan
Apr. 5th, 2012 03:43 pm (UTC)
Выкиньте ногу целиком во избежание. Можете в окно, только адрес скажите, я приеду подберу :)
tanandra
Apr. 5th, 2012 04:19 pm (UTC)
Я просто не так часто большие куски мяса, так что с подобным не сталкивалась. :) т.е. вы рекомендуете вырезать этот "битый" кусок и дальше готовить как обычно? :)
da
Apr. 5th, 2012 04:22 pm (UTC)
Я бы поступил именно так. Но имейте ввиду, я тоже "не настоящий сварщик". Сообразно интуиции.
tuan
Apr. 5th, 2012 04:29 pm (UTC)
если религиозные убеждения не позволяют вам есть кровь - вырезайте. Если позволяют - вы не ощутите разницы во вкусе синяка и окружающей мышцы.
da
Apr. 5th, 2012 04:30 pm (UTC)
А вдруг, это "задули" прививку? Попали в сосуд. Вот что меня смущает...
tuan
Apr. 5th, 2012 04:34 pm (UTC)
Вряд ли кто-то перед смертью будет прививать несчастную овечку. А вот синяки в процессе транспортировки или не очень квалифицированного убоя - вполне распространенное явление.
tanandra
Apr. 5th, 2012 05:05 pm (UTC)
все поняла. спасибо большое.
da
Apr. 5th, 2012 03:45 pm (UTC)
Не пахнет да и ладно. Наверное синяк, с кем не бывает? Я бы вырезал и забыл.
tanandra
Apr. 5th, 2012 04:19 pm (UTC)
Спасибо!
oldy_m
Apr. 5th, 2012 07:28 pm (UTC)
озадачивает другое
в силу каких неведомых причин этот бараний синяк в ЖЖтопе?!?!?!
tanandra
Apr. 5th, 2012 07:52 pm (UTC)
Re: озадачивает другое
это конечно забавно.
но понятия не имею чО оно там делает. может ошибка какая :)))
vomb
Apr. 9th, 2012 10:22 am (UTC)
Нормально всё! Баранчик упал на попу во время предложения пойти на колбасу. Вкус мало различается.Рассеките самую серединку. Если там нет внутри белёсого шарика, типа яйца, то просто так и готовьте. Есле вот брезгливость к крови - просто вырежте и не беспокойтесь.
А вы узнавали какую музыку он слушал перед гибелью?
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner