Инна (lus_del_abismo) wrote in easycooks,
Инна
lus_del_abismo
easycooks

Category:

Гусь с яблоками?

Муж принес гуся. Хорошего, домашнего. Килограмма на три. Хочет запеченного с яблоками. Но я такого зверя первый раз на кухне вижу. И честно не знаю, с какой стороны к нему подходить. В гугле меня не забанили, но там столько рецептов и вариантов... голова кругом идет!
Поделитесь со мной вкусным, проверенным и несложным рецептом, чтоб даже для чайников все было понятно.
И кстати. Вымачивать гуся или не вымачивать до запекания?
Tags: Гусь
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Хитрая чугунная сковородка

    Приветствую! Притащили мне коллеги полуубитую чугунную сковородку. Как реанимировать обычный чугун я знаю. Но тут ситуация хитрее. Это массивное…

  • Спасите! бананы везде!

    Сын - орел! Купил мне в пятницу на рынке килограмм, наверное, пять бананов. И ушел в армию. А вы, мол, мамаша, справляйтесь сами. Кушайте себе на…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Хитрая чугунная сковородка

    Приветствую! Притащили мне коллеги полуубитую чугунную сковородку. Как реанимировать обычный чугун я знаю. Но тут ситуация хитрее. Это массивное…

  • Спасите! бананы везде!

    Сын - орел! Купил мне в пятницу на рынке килограмм, наверное, пять бананов. И ушел в армию. А вы, мол, мамаша, справляйтесь сами. Кушайте себе на…