есть свиная вырезка чуть меньше кило, лежит в холодильнике два дня.а есть ее предстоит только завтра.
(я с недавних пор кормящая мать, сижу в декрете, в днях недели не разбираюсь, от того и купила мясо, как я думала "накануне выходных", а в итоге мало того, что ошиблась на день, так еще и муж в субботу на работу пошел
если она полежит в холодильнике в ланчбоксе еще сутки, она попортится? или нет?
а если ее замариновать во что-нибудь, это предотвратит порчу? если да, то во что?
или нужно сегодня уже готовить, чтоб не пропало? как приготовить, чтоб потом можно было разогревать блюдо без потери качества?
заранее спасибо