О куличах и времени их создания
Вроде бегала по журналу, не нашла.
Киньте ссылку на хороший рецепт кулича, а? Ссылки были, но убились вместе с китченнахом и старым компьютером : (((. Хороший рецепт меня есть, но он для маленьких форм (от Сырникова), а я в этом году хочу классический, чтобы получились товарищи сантиметров 15 хотя бы в диаметре. Дабы посмотреть и сказать - "Да, это кулич!".
И ещё вопрос - сколько примерно времени (в общем, максимум) проходит от момента постановки опары и заканчивая вытаскиванием куличей из духовки и положением их на бочок? Просто надо понять, успею я их сегодня сделать или всё переносить на завтра.
Киньте ссылку на хороший рецепт кулича, а? Ссылки были, но убились вместе с китченнахом и старым компьютером : (((. Хороший рецепт меня есть, но он для маленьких форм (от Сырникова), а я в этом году хочу классический, чтобы получились товарищи сантиметров 15 хотя бы в диаметре. Дабы посмотреть и сказать - "Да, это кулич!".
И ещё вопрос - сколько примерно времени (в общем, максимум) проходит от момента постановки опары и заканчивая вытаскиванием куличей из духовки и положением их на бочок? Просто надо понять, успею я их сегодня сделать или всё переносить на завтра.