Половина FiSh (polryby1) wrote in easycooks,
Половина FiSh
polryby1
easycooks

Categories:

вот и корюшка пришла

Несколько дней назад я , к своему удивлению, в ближайшем "Седьмом континенте", где рыба продается двух видов: несвежая и тухлая, обнаружила совершенно правильную корюшку, пахнущую самыми что ни на есть огурцами, а вовсе не размороженной рыбой, как та, апрельская в "Перекрестке", о которой тут писали. Правда размером рыбешки были ну совсем хамсоватые, а я девушка ленивая - корюшку, конечно. можно вообще не чистиить, но я предпочитаю бошки ей поотрезать и кишки повытягивать. Не купила. Но сегодня она немножко подросла ( не сильно. крупную всю в Петербурге съели, а нам, так. сдачу в Мск отправили), и я ее купила. В муке обваляла и пожарила.
Божественная пища, тает во рту. Не покупайте корюшку в апреле, покупайте в мае, а то тут многие москвичи плечами пожимают: "а что вы там все в ней нашли?"

260.58 КБ
Tags: Рыба
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…