Анастэйша (genzu) wrote in easycooks,
Анастэйша
genzu
easycooks

Category:

специи

Давно хотела поднять эту тему, да рука не поднималась)
Обожаю различные специи, они так преображают даже самые банальные изикуки, и вот об чем собственно речь: какие специи являются вашими фаворитами? я понимаю, что для каждого блюда характерен свой набор, и это тоже очень интересно (например тмин к капусте), или наоборот, необычности всякие (корица с мясом) - хочется вообщем освежить столь замечательную тему :-)
про себя так скажу, что бесспорным любимчиком является карри (практически везде где можно) и кориандр (попутала) имбирь (мяско), соевый соус (салатики), а в сладостях мускатный орех и ромовая эссенция, корица тоже, вот.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments