Что происходит с соевым соусом при нагревании?
-
Бешамель и рыбная запеканка. Сравнительный анализ современных методов получения комочков в соусе.
Я с удовольствием смотрю множество кулинарных каналов и читаю кулинарные сообщества. Они будоражат моё воображение и зовут на подвиги. Попался…
-
Курица по-французски!
Что, вздрогнули?! Спокойно, не все так страшно! Есть во французской кухне такой кулинарный прием – жарить на смеси двух масел: оливкового и…
-
Найди свою тапенаду
Сегодня я хочу продолжить тему быстрых и супербыстрых рецептов, начатую мной в публикации "Сеньор Помидор, или…". Совершенно, на мой взгляд,…
- Post a new comment
- 31 comments
- Post a new comment
- 31 comments
-
Бешамель и рыбная запеканка. Сравнительный анализ современных методов получения комочков в соусе.
Я с удовольствием смотрю множество кулинарных каналов и читаю кулинарные сообщества. Они будоражат моё воображение и зовут на подвиги. Попался…
-
Курица по-французски!
Что, вздрогнули?! Спокойно, не все так страшно! Есть во французской кухне такой кулинарный прием – жарить на смеси двух масел: оливкового и…
-
Найди свою тапенаду
Сегодня я хочу продолжить тему быстрых и супербыстрых рецептов, начатую мной в публикации "Сеньор Помидор, или…". Совершенно, на мой взгляд,…