podnebesa (podnebesa) wrote in easycooks,
podnebesa
podnebesa
easycooks

Category:

Запечь лазанью.

Добрый день, сообщники! Есть вопрос. В наличии листы лазаньи, которые по инструкции нужно предварительно отварить в течение 2-3 минут. Вопрос: хочу лазанью собрать за сутки, а вечером дня Х просто достать из холодильника и запечь. Если я при таком раскладе отварю листы лазаньи, то, мне кажется, что будет каша. Как вы считаете, если листы эти многострадальные отваривать предварительно не буду (все равно они будут сутки стоять под соусами бешамель-болоньезе), то пропекутся ли они? Или будут а-ля жесткие недоваренные макароны? Не будет ли она сухой, если ее так, в принципе, заранее собрать?
С такими полуфабрикатными листами сталкиваюсь впервые - раньше сама всегда делала или покупала те, которые не требуют варки. Уж очень не хочется облажаться.
Tags: Лазанья
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…