Сыр плавленный "Дружба" - большая упаковка (не помню, сколько там грамм)
Специи - паприка, перец, всякая всячина по вкусу.
Треть сливок налить в кастрюльку с антипригарным покрытием, туда выложить сыр, порезанный или "разорванный" на куски :)
Поставить на маленький огонь, помешивать ежепериодически. Как только расплавится сыр, влить, помешивая, оставшиеся сливки, сделать огонь сильнее, продолжать помешивать. Как начнет закипать, добавить специй, соли, если хочется и выключить.
Вкусно, если добавить с этот суп шпинат.
Еще этот же "суп" можно использовать как подливку.
У кого нет кастрюли с антипригарным покрытием, мешайте АККУРАТНО, а то получится не очень вкусно.