Шелковица.

Доброго времени суток!
А скажите, кто-нибудь когда-нибудь делал заготовки из шелковицы? Покурила гугл - там и компоты, и варенья, но как-то мне странно. Ягода по сути не шибко ароматная, да и сахара в ней не очень... А то, сказали, завтра привезут ведро (!!!), а я столько не съем))
Может быть, морозил ее кто? И что с ней, мороженой, зимой делать?
Спасибо за ответы заранее))