z_nataly (z_nataly) wrote in easycooks,
z_nataly
z_nataly
easycooks

Category:

желирующий сахар

Друзья, спасити-памагити! Не дайте пропасть мне и хорошему продукту.
Есть у меня традиция, каждую осень варю брусничное варенье. Поскольку брусники в нашей местности не водится, покупаю ее в Больцано. В этот раз рядом с брусникой стояло вот такое, и его тоже схватила (пакетик понравился :)).

 photo saxar_zpse5cb3489.jpg

Обычного сахара я беру примерно 400г на 1 кг брусники + 1 стакан воды. Сначала распускаю сахар в воде, потом добавляю ягоды и варю часа 3. А тут написано, что просто засыпать ягоды сахаром 1:1 (и ягоды раздавить, я так никогда не делала) и варить не больше 10 минут, и никакой воды 8-0.
Правда штоле? Кто-нибудь так делал???
Tags: Варенье_джем
Subscribe

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…

  • Найди свою тапенаду

    Сегодня я хочу продолжить тему быстрых и супербыстрых рецептов, начатую мной в публикации "Сеньор Помидор, или…". Совершенно, на мой взгляд,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…

  • Найди свою тапенаду

    Сегодня я хочу продолжить тему быстрых и супербыстрых рецептов, начатую мной в публикации "Сеньор Помидор, или…". Совершенно, на мой взгляд,…