dopustym (dopustym) wrote in easycooks,
dopustym
dopustym
easycooks

Category:

ежевика

на даче у сестре грядет богатый урожай сего продукта. Она умеет пользоваться Яндексом и нашла там рецепт чудесного "рождественского ежевичного желе", которое в Новый год можно будет красивыми маленькими баночками дарить подружкам. Но требуется желейный сахар... На даче интернета нету, и ко мне обратились с вопросом, что это. Я уже тоже посмотрела - как-то безрадостно. После неудачного опыта 25-летней давности слово "желатин" (замочить в большом количестве воды) исключено из лексикона. Да и саму консистенцию давно я разлюбила
Есть ли какие-то другие идеи с ежевикой в немалых количествах на хранение (у меня-то все просто, настойку-наливку, но сестра - сугубая трезвенница)? С учетом, что сама по себе ягода - в общем, ни рыба ни мясо и требует добавок? Каких?
Tags: Варенье_джем, Желе_мусс
Subscribe

  • Sütlü İncir Tatlısı / Молочно-инжирная сладость

    Иногда этот десерт называют İncir Uyutması, так же в Анатолии встречается название – İncir Uyuşturması. Но у меня рецепт из Измира, от…

  • Пироги

    Доброго времени суток. Скоро праздник, хочу, особо не заморачиваясь приготовить пирогов, хотелось бы разнообразить свой кругозор. Люблю рецепты вроде…

  • Яблочный пирог с орехами

    Есть, есть в этом мире рецепт пирога, который всегда 100% получается. Плохая плита? Не беда! Кислые яблоки? Справимся! А еще на приготовление этого…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Sütlü İncir Tatlısı / Молочно-инжирная сладость

    Иногда этот десерт называют İncir Uyutması, так же в Анатолии встречается название – İncir Uyuşturması. Но у меня рецепт из Измира, от…

  • Пироги

    Доброго времени суток. Скоро праздник, хочу, особо не заморачиваясь приготовить пирогов, хотелось бы разнообразить свой кругозор. Люблю рецепты вроде…

  • Яблочный пирог с орехами

    Есть, есть в этом мире рецепт пирога, который всегда 100% получается. Плохая плита? Не беда! Кислые яблоки? Справимся! А еще на приготовление этого…