bednaja_berta (bednaja_berta) wrote in easycooks,
bednaja_berta
bednaja_berta
easycooks

Category:

облепиха с сахаром

кулинары, всем привет

привалило мне тут облепихи 3 кг (точнее даже 3.2 кг), которую я перекрутила с сахаром и планирую хранить в холодильнике. скажите, какое минимально возможное количество сахара на 1 кг ягоды нужно класть? в инете везде пишут 1,5 - 2 кг на 1 кг ягод, это очень много (для меня, я не люблю сильно сладкое). сейчас у меня добавлено 2 кг сахара, по банкам пока не раскладывала - т.е. можно еще досыпать. нужно ли? или можно оставить так? под "нужно" я понимаю необходимый минимум сахара для консервации, с т.з. вкуса мне уже сейчас хорошо.

спасибо
Tags: Варенье_джем, Хомяк Хозяйственный, Хранение, Ягоды
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments