Кипарисов-Мульский, собственной персоной (freshman_svd) wrote in easycooks,
Кипарисов-Мульский, собственной персоной
freshman_svd
easycooks

Category:

Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут
Rez OP

Интересует?



Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях:
Из 30ти грамм сливочного масла и трети стакана сахара приготовить карамель, искупать в ней половинки яблок, добавить немного лимонного сока.

Уложить карамелизованные яблоки на листы слоёного теста, накрыть другим листом. Верхний лист можно фигурно разрезать - например как в видеоролике.
Запекать до румяности (в моей духовке это примерно 15 минут при 180 градусах).
Тем временем в карамель добавить 100 грамм жирных сливок, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Подавать десерт с этим карамельным соусом. Ещё на мой вкус с ним неплохо сочетается ванильное мороженное.

Tags: Десерт, Тесто слоеное, Яблоки_груши
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments