mutoids (mutoids) wrote in easycooks,
mutoids
mutoids
easycooks

Category:

Хитрая чугунная сковородка

Приветствую!
Притащили мне коллеги полуубитую чугунную сковородку. Как реанимировать обычный чугун я знаю. Но тут ситуация хитрее. Это массивное поделие наших братьев из поднебесной покрыто снаружи эмалью, а внутри имеет плохое, но очень плотное антипригарное покрытие. Судя по хвостовику, в который вкручивается ручка (деревянная, на длинной винтовой шпильке), это обычный чугун, без каких-то подвохов. И что с ней теперь делать?
1. Выбросить
2. Калить с маслом поверх антипригарного слоя
3. Ободрать антиприганый слой до металла и калить уже так
4. Ободрать на пескоструйке и покрытие и эмаль и использовать как обычный чугун

Сам я думаю о варианте 3, но смущает то, что она может оказаться из какой-то специальной китайской разновидности чугуна, склонной к повышенному ржавлению.
Tags: Посуда, Хомяк Хозяйственный
Subscribe

  • Заточка ножей

    А есть какое-то секретное место в Москве, где хорошо могут поточить дорогие ножи? Что-то домашняя железная палочка (ой, я погуглила, она называется…

  • В погоне за электронной плитой

    Уважаемые со-общники, посоветуйте куда смотреть сейчас при покупке электрической плиты. Последний пост на эту тему был 12 года, я его превзошла, но…

  • Плита газовая 1 штука

    Случайно нашла на штатовском ebay газовую плиту DCS Professional Series RGU366N 36" Pro-Style Stainless Gas Range Convection. Она всем прекрасна на…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Заточка ножей

    А есть какое-то секретное место в Москве, где хорошо могут поточить дорогие ножи? Что-то домашняя железная палочка (ой, я погуглила, она называется…

  • В погоне за электронной плитой

    Уважаемые со-общники, посоветуйте куда смотреть сейчас при покупке электрической плиты. Последний пост на эту тему был 12 года, я его превзошла, но…

  • Плита газовая 1 штука

    Случайно нашла на штатовском ebay газовую плиту DCS Professional Series RGU366N 36" Pro-Style Stainless Gas Range Convection. Она всем прекрасна на…