Рулет мясной (опять же изи)

Берем вырезку - говядину и свинину. Режем два прямоугольных куска - овядину поменьше, свинину побольше. Мясо стандратно подготавливаем - колотим там. солим, перчим... Складываем куски вместе, сворачиваем рулет - свинина свреху, говдяина внутри (можно меду слоями мяса слой лука положить) и пхаем в духовку. Готовый достаем режем на порции. Теоретически (если не соывсем изи) можно и соус сделать, и потом полить.