October 10th, 2005

Волча
  • lucoe

жаренный лук

Уважаемые участники, подскажите пожалуйста. Вот в датский хот дог кладут жареный лук, но он как-то по особенному там поджарен, с панировкой что ли?! знаю что такой лук продается, но хотелось бы сделать самой. И еще вопрос, можно ли его заготовлять в прок?

Бульон.

В каких емкостях удобно замораживать бульон, так, чтобы поделить его на порции приблизительно по 300 мл? В пластиковых контейнерах? Может быть, в полиэтиленовых пакетах?
И сколько он будет храниться в морозильной камере?
Есть ли разница в сроках хранения замороженного куриного и говяжьего бульонов?
лодка

Про тыкву

Робяты!
По дороге домой не удержалась и купила половинку распрекрасной тыквы. Кто подскажет, что мне теперь с ней делать? Слышала, кашу какую-то делают, и пирог тыквенный испечь можно. Но рецептов не знаю. Поможите, а?