October 21st, 2005

paris

Вопрос

Уважаемые, помогите советом. Тут в подарок мужу привезли из Узбекистана некие "сырные шарики", небольшой пакет, грамм 300. Дарители свой подарок никак не прокомментировали, так что я до сих пор даже не знаю, как это называется. На вид - бело-серые шарики сантиметра полтора-два в диаметре, на вкус напоминают творог или очень твёрдый сыр. Видимо, это некая домашняя заготовка. Единственная достоверная информация - продукт можно хранить без холодильника.

Теперь вопрос: никто случайно не знает, что это такое? Если это просто закуска, то может быть, существует какой-то аутентичный способ её поедания (с зеленью, лавашом, например)? Или может это даже полуфабрикат к какому-нибудь блюду? И вообще, у этого продукта есть название?