December 19th, 2005

грусть
  • vas_ya

Шампиньоны фаршированные "Поганочки Бледные"

Нужно:

Шампиньоны, лук, яйца, соль, перец, по желанию сыр, сливочное масло.

Выбрать грибы с крупными шляпками и выкрутив ножки выбрать мякоть ложкой.( шляпки предварительно протереть тряпкой от пыли). Яйца сварить и потереть на крупной терке, лук обжарить до золотистого цвета, кинуть тертые яйца к луку и жарить 5 минут, посолить-поперчить. Нафаршировать шляпки яичным фаршем, присыпать сыром( буде желание) и запекать в духовке до готовности грибов. Вынуть и есть. Можно вначале остудить, а потом есть. Соотношение лука и яйц 1:1 ( готового лука)

Грибная мякоть и ножки обычно уходят на пирожки с грибами, но это уже другая история, я ее потом напишу.

грусть
  • vas_ya

Ищется в Питере

кунжутное масло, может кто видел где? одно время его было ну просто завались, а потом пропало куда-то. А у меня осталось совсем чуть-чуть, а я без него совсем-совсем не могу! помогите, люди добрые!!!
зы.знаю что не по теме, но не представляю куда еще кинуть..