July 7th, 2006

Свинка 5

Пирог с черешней

Попытка его испечь закончилась печально. В связи с чем у меня появилась пара вопросов:
1. Нет ли у вас, дорогие участники, тайного знания и проверенного рецепта? Ткните меня пятачком, я буду счастлива.
2. Для каких целей используют разбирающиеся формы? Я вчера туда черешню и тесто, а оно все возми и начни вытекать в духовке... То то мне радости. Нет, я понимаю, при нагревании тела расширяются. Но тогда зачем такое дурацкое изобретение? Ну и расскажите заодно, какими вы формами пользуетесь.
3. Подозрение, что я положила не 250 гр. муки, а меньше терзают меня. Скажите, а вы кухонными весами пользуетесь? Помогает?
me
  • _vinka

о кабачках

прошу поделиться рецептами. чего можно сварганить из кабачков. попроще и повкуснее. я их режу кружочками и обжариваю в масле, сверху чесночком и майонезом приправить - и обалденное блюдо.
а что можно придумать еще?..
сердце

Теплый салат со спаржей

Кто там говорил что в супермаркетовских листовках не бывает хоорших рецептов?
У меня лично иногда фанатзия исчерпывает себя и я с удовольсвием пользуюсь рецептами которые у нас в супермаркетах Швеции разложены на ряду с продуктами:)



Свежую спаржу положить в кипящую подсоленную воду и варить минут 5-7, чтобы она оставалась упругой но мягкой (важно не упустить момент)

Яйца сварить вкрутую, но тоже важно не переварить (минут 5)

Организовать соус: сметана+горчица+соль+перец

Сложить все в тарелку (стебли спаржи порезать пополам, яйца дольками) и полить соусом

К салату просится зелень (особенно кинза и укроп), но у меня не было под рукой

(п.с. фото моё, готовила сама)