October 27th, 2006

выпечка, толерантная к перевозке :)

Господа! Посоветуйте, пожалуйста, пример/рецепт транспортабельной выпечки. В идеале это должен быть пирог с яблоками, но такой, чтобы его можно было нарезать кусками, уложить в контейнер, а по прибытию на место назначения он, помимо сохранных вкусовых качеств, имел бы и мало-мальски презентабельный внешний вид :)
То есть, бисквит не подойдет (очень нежный) и песочное тесто тоже (раскрошится).
Я так подозреваю, это может быть нечто вроде коврижки или кекса, только с яблоками :)
С дрожжевым заморочиться не смогу - у меня будет только час-полтора времени :(
Заранее спасибо за идеи.
платформы

ланчбокс

есть надобность снаряжать мужа ланчбоксом 5 дней в неделю. разогревать негде, так что варианты только холодные. моя фантазия дальше различного вида и состава бутербродов, сыра, холодной курицы и овощей-фруктов не пошла. разумеется, за месяц такое "разнообразие" кому угодно опостылит.

уверена, есть ещё варианты, просто я про них ничего не знаю. если знаете вы- поделитесь, будьте любезны.
Ход
  • ytumas

(no subject)

Хелп, хелп, хелп!

У детеныша день рождения, 12 лет. Редкий случай - справлять хочет дома, а не в заведениях, как раньше. Из чего соорудить стол? Условия: дети не очень много едят (многое надкусывают, они в гости не за этим ходят), блюда должны быть веселыми (детскими, яркими, прикольными, интересными), и приготовление не должны занять все выходные, желательно из доступных продуктов.

Подскажите, пожалуйста. Только нужно срочно!

Сырное печенье

1 кг твердого сыра потерла на немелкой терке. Часть съела сразу. Взяла примерно 150-200 грамм сливочного масла (мягкого) смешала с сыром, добавила муку (около 150 гр), соль,перец, зелень, одно яйцо, все вымешала. Налепила небольших колечек и в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Очень вкусно.
Рецепт украден из какой-то древней книжки "500 рецептов выпечки для молодой хозяйки" и нещадно испорчен. В оригинале предлагалось на 200 гр сыра 500 гр муки, сода, соль, сметана, маргарин. Называется "Пармская обитель".

(хоть и не kitchen_nax, а страшно.)