February 6th, 2007

bossanova relax

Форель...

Господа,нам вчера подарили 2 огромные форелины,я понятия не имею,с какой счтороны к ним подойти.Что этакого можно из этой рыбы приготовить?

upd:всем спасибо!теперь точно ничего не пропадет)
опа!
  • jul_ua

как жарить сыр?

хочу пожарить сыр. но никогда раньше этого не делала. подскажите, пожалуйста, как это правильно сделать, чтобы он не растекся по сковороде. и какой сорт сыра лучше выбрать?


что получилось: сыр окунула в кляр, потом в панировочные сухари. жарила на тефлоне без масла со всех сторон. в итоге сыр обжарился, но форму не потерял. посыпала сверху петрушкой.

для следующих экспериментов уже куплен клюквенный соус. :)
спасибо всем, кто мне помог советом.
кепка
  • elzbeta

Грибной суп

Как вы готовите грибной суп?

У меня лежит килограмм замороженных белых, очень хочется приготовить из них самый вкусный суп. Но я никогда не пробовала.

Как долго варить бульон? Обжаривать ли их перед этим? Какие есть ещё тонкости?
pic#Xmas

Нужен рецептик

Мне нужно до завтрашнего дня рецепт блюда сытного и быстрого (15-20 минут готовки). Лаваш, разные виды омлетов и оладьи не предлагать ( уже делала неоднократно). Что-нить рагушно-салатное. Заранее спасибо